Посредством щадяща технология тиквените семки се пресоват при ниска температура, като се извлича тиквено масло – така нареченото „зелено злато“. Същото намира приложение както в кулинарията така и за козметични цели. Тиквеното масло е леко и подхожда идеално към салати и супи, но също така към зеленчукови и рибни ястия, както и като съставка на сосове за паста. Доставя на човешкия организъм витамини и ненаситени мастни киселини, има антибактериално и холестеролопонижаващо действие. Наред с това може да се ползва за третиране на суха и напукана кожа. Диетично, здравословно и деликатесно масло за директна консумация, като добавка към салати, сосове, сирена и други ястия!
Хранителни стойности в 100 гр. продукт:
Мазнини – 100 гр.
от които : Наситени мастни киселини : 15,32 гр.
Мононенаситени мастни киселини : 38,05 гр.
Полиненаситени мастни киселини : 46,63 гр.
Въглехидрати – 0 гр. ; Захар – 0 гр.; Белтъци – 0 гр.; Сол – 0 гр.
Енергийна стойност : 3860,23kJ/ 922kcal
