Сусамовия тахан представлява паста от смлени сусамови семена. Консумирането на сусамови семена под формата на сусамов тахан позволява на тялото да абсорбира хранителните вещества по-добре и по-бързо. Сусамовия тахан е изключително универсален хранителен продукт и успешно може да се използва при приготвянето, както на солени, така и на сладки ястия. Сусамовият тахан от небелени сусамови семена е много ценен с това, че е: богат на минерали като фосфор, лецитин, магнезий, калий и желязо; добър източник е на метионин, който подпомага детоксикацията на черния дроб; един от най-добрите източници на калций; притежава високо съдържание на витамин Е; помага за насърчаване на здравословния растеж на клетките; предотвратява анемията; допринася за здрава кожа и оптимален мускулен тонус; съдържа 37% чист протеин, което го прави по-богат източник на протеини, отколкото повечето ядки; високото съдържание на алкални минерали го прави лесносмилаема храна, а това е чудесно за подпомагане на загубата на тегло; има високо съдържание на ненаситени („добри“) мазнини Една супена лъжица сусамов тахан, осигурява 1 грам диетични фибри, 3 грама протеин, както и 9-12% от препоръчителния дневен прием на желязо, селен и цинк. За кого е полезен, по принцип за всички, но най-вече е необходимост за: Хора, страдащи от остеопороза, анемия, със сърдечно-съдови проблеми Всички бременни и кърмещи жени, жени в менопаузата Оказва благотворно влияние на косата, ноктите, костите Подобрява зрението и слуха Естествен имуностимулатор Подсилва мозъчната дейност Подходяща храна за спортисти, ученици и студенти, хора със силно активно ежедневие, подложени на стрес Това богатство на основни витамини и други хранителни вещества прави суса-мовият тахан изключително полезна за здравето храна. Смесете сусамов тахан с мед в съотношение 1 към 1 или 2 към 1 в полза на меда, в зависимост от вашия вкус. Сутрин хапвайте по една супена лъжица преди закуска!
