Кайсиевата ядка е с високо съдържание на есенциални мастни киселини, които са от основно значение за здравето. Организмът не може да ги образува, затова те следва да се набавят от хранителния режим.  Има два основни типа есенциални мастни киселини – омега-6 и омега-3 мастни киселини. Те имат ключова роля по отношение на мозъчната функция, нормалния растеж и развитие на тъканите. Мастните киселини също така стимулират кожата и растежа на косата, регулират метаболизма, поддържат здравето на костите и подпомагат репродуктивната система. В кайсиевите ядки не се съдържат значителни количества витамини и минерали, въпреки че маслото от тях е богато на витамин E. Важно е да се знае, че ядките трябва да се консумират сурови, но не трябва да се прекалява, особенно ако са горчиви. Брашното е направено от обезмаслени български кайсиеви ядки, което остава след производството на кайсиево масло чрез студено пресоване. Подходящо е за приготвяне на нетрадиционни хлябове, бисквити и палачинки. Може да се добавя още в баници, кексове, пудинги, както и в супи. То може да се използва като добавка към различни салати, сирена, сосове и други ястия.

Състав в 100 гр. : 

Мазнини: 13,97 гр.

Протеин : 37,85 гр.

Въглехидрати: 35,50 гр.

Енергийна стойност: 419,13 kcal. 

Условия на съхранение: На сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина

Указание за употреба: използвай след термична обработка

Произход на суровината: България

Производител: В и М Продуктион ООД